又到了吃海鲜的季节。海鲜营养丰富，很多人一听到海鲜便会垂涎三尺。至于海鲜如何烹调，如何食用比较健康，在吃海鲜时有些什么注意事项，了解的人却不是太多，现在，让我们有请营养师郑育龙来解答这些问题。 1．海
烤肉一定致癌吗？很多人都听过这样的说法：吃多了烧烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何产生，能否避免或者减少呢？烤肉中的致癌物有两类：一类叫做“杂环胺”，另一类叫做“多环芳烃”。多环芳烃在自然界中广泛存在，种
鸡汤的有没有营养？鸡汤是受人欢迎的一道佳肴，也是人们补充营养的热衷选择：游子回家，母亲会准备鸡汤；坐月子，要送鸡汤；生病住院，要送鸡汤；临盆待产了，也要送鸡汤……甚至很多人到了只喝汤不吃鸡肉的地步。鸡
过午不食有利于养生吗？近日，网络上流传着一种“饿治百病”的说法，撼动了很多人一日三餐的饮食习惯。为了“养生”，不少人硬是忍着饥饿不吃晚饭，甚至提倡“过午不食”。不吃晚饭真能养生治百病吗？让我们就相关问
生活条件变好了，下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。不过美味背后，却藏着一些健康隐患，比如油、盐摄入往往超标，久而久之导致肥胖、高血压，还会诱发糖尿病、脑卒中，甚至是肿瘤。对此，美、英等国政府曾先后给老百
据《消费者报道》报道，第三方送检结果显示，汤臣倍健、颜如玉、无极限的送检产品未检出羟脯氨酸，这意味着产品中并未含有胶原蛋白。汤臣倍健方面昨称，已将其胶原蛋白产品再次送检，相关结果会在近期公布。市面的胶
据广东省疾控中心调查，广东省18岁以上居民高血压患病率为20%，平均每5人有1人患高血压，食盐摄入过多是造成高血压的重要原因。昨日，在广东省预防医学会举行的“广东减盐行动”专家座谈会上，来自营养、临床
又到了吃海鲜的季节。海鲜营养丰富，很多人一听到海鲜便会垂涎三尺。至于海鲜如何烹调，如何食用比较健康，在吃海鲜时有些什么注意事项，了解的人却不是太多，现在，让我们有请营养师郑育龙来解答这些问题。 1．海
气温连续多日进入“烧烤模式”，南方一些城市的素食餐饮店生意红火，大部分是中青年顾客，其中以二三十岁左右的年轻女性最多。据介绍，素食餐馆的生意天热比天冷时更好。对此，有专家表示，在日常生活中，饮食应随气
日前，有媒体报道称，一包方便面最多可有25种食品添加剂，并称其“有毒”。其实，方便面含添加剂已不是什么秘密，但多到“有毒”的程度，还是让不少网友心惊胆战。那么，方便面真的“有毒”吗？那还能吃吗？对此，
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